Гид по растительным маслам
На прилавках магазинов можно встретить множество растительных масел: кокосовое, сафлоровое, миндальное, кокосовое… Узнайте, как правильно использовать каждое из них! Рапсовое масло. Имеет нейтральный аромат, прекрасно подходит для жарки, приготовления соусов и заправок для салата. Содержит 62% мононенасыщенных кислот, 7% насыщенных, 31% полиненасыщенных кислот (из которых 11% Омега-3), витамин F. Вводя это масло в рацион, вы…