Что добавить в фарш, чтобы котлеты вышли сочными и пышными
Приготовление сочных зажаристых котлет на практике является не таким уж и простым делом. Некоторые хозяйки покупают отборный фарш, в точности следуют всем указаниям рецепта, а блюдо все равно получается суховатым. Чтобы этого не произошло, нужно знать несколько секретов приготовления фарша для котлет. Выбор мяса Компоненты Выбор мяса Чтобы котлеты получились пышными и сочными, в первую…